A 夏野菜収穫＆商品作り体験プログラム

(1) 野菜収穫＆ココナッツカレー作りを楽しもう！

みんな畑に集合して野菜収穫にチャレンジ！

その後、お料理のプロに教えてもらいながら、とりたての野菜を使ってカレーライスやサラダを作りました。

また、調理に使用したココナッツ製品を扱う会社の社長から「ココナッツとSDGsとのつながり」を学び、よりよい未来のために自分たちにできることを考えました。

① 野菜収穫

地域で農業に携わる方にアドバイスしてもらいながら、新鮮な夏野菜を収穫しました。

大きなウリを発見してびっくり！重すぎて一人では運べず、力を合わせて運びました。

② 収穫したての夏野菜を使ったクッキング

お料理のプロ（健康で幸せな食を広める健幸美食協会のみなさん）から「食べものと健康のつながり」のお話を聞いたりクイズで学びを深めたりしながら、SDGsの視点にこだわったココナッツミルクやオイルを使ってココナッツカレーやサラダを作りました。

また、ココナッツ製品の会社・ココウェルの水井社長にゲスト講師としてお越しいただきました。

水井さんのお話を聞きながら、ココナッツとSDGsとのつながり（環境問題やフィリピンに暮らす人の状況等）について学び、よりよい未来のために自分たちにできることはどんなことかを考えました。

(2) ドリンクを開発しよう！

「飲んだ人が元気になるドリンク」をテーマに、タブレットを活用してレシピを調べたり、自分なりに試作してみたり試行錯誤しながら取り組みました。

最後はポスターにまとめてプレゼンをしました。できたドリンクは、収穫した夏野菜を自らトッピングしたピザトーストとともに味わい、達成感とおいしさにみんな満面の笑顔でした♪　

ここで開発したドリンクの一部は、実際にお店で発売され、お客さんから好評でした！